Food

Coup de food, vous allez adorer manger vegan

Un resto axé autour de mets vegan aussi bons qu’inventifs, adaptés aux intolérances alimentaires comme le gluten, c’est le concept de Coup de food, snack healthy tout juste ouvert à Dar Bouazza.
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Niché dans le quartier commerçant d’Ansari à Dar Bouazza, Coup de food va donner un coup de fouet à vos habitudes alimentaires. L’idée ? Proposer des recettes savoureuses, surprenantes et extrêmement variées, pour le petit-déjeuner, déjeuner et dîner. Une carte diversifiée, où les aliments essentiels de l’alimentation vegan deviennent gourmands. Dans ce coffee-shop et boutique cosy, on s’installe dans l’une des petites tables en bois brut, et l’on peut découvrir pains, pizzas, salades, gratins, burgers, sandwichs,  tapas, harcha, pates, crêpes, desserts, et pancakes imaginées en versions gluten free ou lactose free. Bowls, wraps, msemens aux légumes, patates sauvages, ou encore croquettes de quinoa, la carte regorge de spécialités pour tous les goûts et toutes les exigences. Même le traditionnel couscous est revisité sans gluten à la semoule de maïs ou millet, avec sa sauce tfaya oulégumes en proposition végétarienne, au poulet ouviande, assaisonné de grainesdecourge etchia. Bref, vous l’avez compris, c’est notre coup de foudre de la semaine !

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44, Lotissement Ansari

Dar Bouazza, Casablanca.

Tél. : 0677748480

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