L’Oberoi Marrakech vient de dévoiler la nouvelle carte gastronomique du restaurant Azur. Le chef exécutif Cédric d’Ambrosio a eu carte blanche pour l’imaginer.

Le Chef Nicolas Masse, officiant aux Sources de Caudalie, nous a donné son audacieuse recette de l'œuf de ferme en colère et sa chlorophylle de blette.

Qui dit vendredi dit couscous. Pour les inconditionnels de ce plat traditionnel par excellence qui régale petits et grands et affole les papilles, le Royal Mansour Marrakech vient de lancer son expérience “Couscous du vendredi” à l’heure du déjeuner. Un nouveau rendez-vous hebdomadaire à ne pas manquer.

Gourmand, healthy et juste à croquer… le Granola met définitivement toute la maison d’accord. Et pour garder le meilleur de ces petites pépites dorées, on vous propose une recette maison… à croquer. 

Pour un apéro, un pique-nique, ou un déjeuner au bord de l’eau, le cake salé c'est l’idéal, et on y pense, pourtant pas assez… Simple et facile à réaliser, la recette de base se décline en une multitude de saveurs pour s’adapter à tous les palais. On opte aujourd’hui pour la version thon et olives, parfaite pour l’été ;)

Niché à l'abri des regards au sein de l'hôtel Sir Joan, le restaurant Izakaya est l'un des repaires des amoureux de gastronomie Nipponne de passage sur l'île Blanche.

Envie d'un dessert réconfortant et sans prise de tête ?  Rien de mieux que le traditionnel crumble... Facile à réaliser et ultra gourmande, c'est LA recette inratable qui satisfait toute la table. Et pour coller à la saison, on vous propose la version estivale, avec un crumble pêches et abricots au zeste de citron !

Restaurant détonnant du 18e arrondissement, Jujube ose le pari de faire vivre à ses clients une parenthèse gastronomique hors des sentiers battus, où la surprise se mêle à l’évasion. Aujourd'hui, le restaurant a accepté de dévoiler sa recette du ceviche d'huîtres, pour nous faire vivre à la maison l'expérience d'une cuisine estivale, inventive et créative.

Gourmande et peu calorique, cette recette tout droit venue de TikTok est à tester absolument ! En plus d’être très simple à faire, la Yogurt Bark peut être déclinée en une multitude de combinaisons pour s’adapter à tous les palais.

Envie de briser la routine ? Direction le Dom Petiscos pour une expérience feito em portugal (made in Portugal)

Lassés des glaces à l’eau industrielles trop sucrées et sans saveurs ? La Main Noire a confié à L'OFFICIEL les secrets de leur recette inédite pour réaliser ses propres glaces, un brin épicées.

Le Chef Marco Puggioni du restaurant Villa Les Glycines nous dévoile sa recette phare du printemps, avec la fraise pour star. On aime l'audace apportée par sa tuile de roquette et la douceur conférée par l'accompagnement de sa glace fleur de lait.