Moïse Sfez, Champion du Monde de Lobster Roll en 2017, dévoile les secrets de son parfait sandwich américain thon & cheddar. Au moment du ftour, on opte pour ce classique qui invite directement les USA dans notre assiette !

Ramadan, ce n’est pas que la classique trilogie harira-briouates-chebbakia. C’est aussi l’occasion de se faire plaisir au moment du ftour. Envie de voyager en saveurs? On vous recommande cette adresse où savourer deux ftours aussi gourmands que dépaysants.

La Chandeleur est passée, pour autant, on a trouvé une version alternative, délicieuse et saine de crêpes : les galettes — façon pancakes salés — nommées Chilla. Suivez le guide pour vous initier à la recette locale de l'artiste plasticien Subodh Gupta.

À partager ou pas, la spécialité libanaise se mange sans faim du petit-déjeuner au dîner. Le groupe Noura, véritable institution de la gastronomie libanaise, nous dévoile les secrets de sa recette best-seller.

Après avoir dévoilé les secrets de la crêpe sucrée parfaite du pâtissier-boulanger Benoît Castel, c'est au tour du Chef Cyril Lignac de nous éveiller les papilles.

Après Casablanca et Rabat, c’est au coeur de la cité impériale que Eat Néocantine prend cette fois ses quartiers. Le Fès Marriott Jnan Palace acceuille dans ses murs cette célèbre enseigne qui a su séduire par son ambiance conviviale et ses recettes résolument maitrisées. 

Quand le froid se fait ressentir, rien n’est plus appréciable qu’un bon plat chaud fait maison. Ici, on craque pour cette savoureuse préparation de dodus pains pitas aux keftas de poulet. 

Qui dit fêtes de fin d’année, dit bûche. Pour les inconditionnels de ce dessert traditionnel de la saison festive, Hyatt Regency Taghazout rivalise d’inventivité avec « Yaz », une bûche qui rend hommage à la culture berbère.

Comment résister à ces délices sucrés ?

Déjeuner business, repas en famille ou dîner entre amis, le restaurant La Pergola du Casablanca Hôtel a été entièrement repensé pour le plaisir des yeux et des papilles. De la finesse de la carte méditerranéenne à l’architecture Art déco, zoom sur cette nouvelle table incontournable de la ville blanche.

Pour la saison automnale, le Royal Mansour Marrakech propose à ses convives un voyage gastronomique les transportant en France, en Italie et en Asie sans oublier le Maroc et les merveilles de sa gastronomie.

Quoi de plus automnal que la courge pour un repas de saison sain, goûteux et gourmand ?

L’Oberoi Marrakech propose à ses clients une expérience gustative inédite en célébrant le 23 et 24 octobre, Diwali, la grande fête des lumières de l’Inde.