Vin rouge, jus de canneberge, lotus bleu, vanille, cardamome et mûre composent cette recette de vin chaud mystique. Attention, cette recette nécessite une bonne organisation : vous devez commencer à la préparer 15 jours en avance.
Direction l’Inde avec une assiette à la fois gourmande et ultra-colorée, signée du chef étoilé Rohit Ghai, aux manettes de Rivayat, la table aux influences indiennes de l'Oberoi Marrakech.
La saison des fêtes est sur les starting-blocks, et pour ravir les palais gourmands, Patchi a imaginé le cadeau parfait : une somptueuse Christmas box aux saveurs exquises, le tout dans un écrin very chic.
Après avoir brillé sur scène, c'est derrière les fourneaux qu'Aurélie Saada nous surprend avec délice. Aujourd'hui, la compositrice-interprète dévoile un livre de recettes ingénieuses avec "Cuisiner le Soleil", et nous livre en exclusivité les secrets de son gâteau au chocolat bien gourmand.
Cette année, on se la joue américaine en préparant un dîner de Thanksgiving le jeudi 23 novembre prochain. Et personne n’est mieux placé que la cantine californienne Cali Sisters pour nous livrer les secrets de leur recette de courge rôtie et labneh, à servir en plat pour les becs végétariens.
Avec sa cuisson à la vapeur, on obtient une texture ultra fondante, humide et sans croûte — pour se régaler sans en perdre une miette.
Le Chef Emmanuel Andrieu, des Manoirs de Tourgéville, dévoile sa recette réconfortante de la saison — qu'il surnomme de manière très chic "Les demoiselles de Trouville". On vous indique la marche à suivre pour la reproduire à la maison.
Voici une alternative de qualité à la traditionnelle citronnade.
Faciles à réaliser, ultra-gourmandes, les latkes sont les accompagnements parfaits, ou un plat hautement réconfortant.
Pour se réconforter à l'arrivée des journées les plus fraîches, on ne décline jamais la possibilité de partager un dessert gourmand. Ça tombe bien, le restaurant La Diva des Prés nous a donné la recette de son fameux tiramisu à la louche — qui donne la coquine envie de se resservir plusieurs fois...
La cheffe Fiona Cappuyns a révélé la recette de sa glace stracciatella, banane et peanut butter à Brussels’ Kitchen. On vous dévoile la marche à suivre.
Envie de végétaliser son assiette ? Voici la recette de la tarte rustique aux champignons et au comté, pour accueillir l'automne comme il se doit.
C’est assez régulièrement dans les delicatessen new-yorkais que l’on retrouve ce gâteau originaire d’Autriche à la carte des desserts. Découvrez la recette traditionnelle du strudel aux pommes, issue du livre Cuisine juive à New-York d'Annabelle Schachmes.
Dépêchez-vous avant la fin de la saison des pêches !
Le Chef Pietro Volontè, à la direction des cuisines de Cherry — nouvelle pépite culinaire signée Indie Group et &LANA —, nous donne les secrets pour réussir à coup sûr l’emblématique plat italien.
Fraîche, savoureuse, régressive, gourmande mais pour autant toujours saine : il existe de nombreuses raisons pour lesquelles s'essayer à la recette signature du chicken bowl de Mao Fry.
Rafraîchissez vous avec cette recette ingénieuse signée Céline Pham x Dammann Frères.
Les recettes du tout nouveau livre publié par LA SHA WELLNESS CLINIC vont nous accompagner toute l'année...
Avec l’été et le retour des pique-niques ou grandes tablées, une tarte tatin salée est toujours la bienvenue. On fond pour l’audacieuse version au fenouil, imaginée par le bistro parisien Arlette.
Amateurs de petits plats à partager ? Direction le Tapa Wine Bar, au cœur du Fairmont Taghazout Bay. Une tapaseria inédite où savourer des bouchées hautes en couleur et pleines de goût aux accents ibériques, marocains, italiens, turcs ou encore libanais. Avis aux amateurs d’expériences originales et festives.
C'est ce que propose la dernière collection Nespresso qui se décline en iced coffee, accessoires et recettes tendances pour vivre l'esprit "sunset california" le temps d'un café.
Envie de retrouver les souvenirs de Mykonos et Santorin cet été ? Cap sur Y'opa, véritable tarverne grecque en plein cœur de Casa.
Découvrez la recette du moelleux au citron issue du livre "Une naturopathe dans ma cuisine" d'Aurélie Canzoneri.
Les beaux jours s’installent, et avec, l’incontournable retour des brunchs. Notre préféré ? Le brunch décadent du Legend Club, situé au sommet de l’hôtel The View.
Découvrez l'ingénieuse recette du thé glacé Boléro par Conservatoire des Hémisphères, dont les accords de mangue et de boutons de rose viennent se lier en un thé vert envoutant.
