Pour la première fois au Maroc, un concept de restauration innovant qui promet à vos papilles et à tous vos sens une fête inédite... 

Veggie lovers, cette recette est pour vous ! Le groupe français le plus cool de sa génération, Big Mamma, lève le voile sur les secrets de ses spaghettis carbo végétariennes aux courgettes frites. Un plat idéal pour les gourmands du potager.

L'institution Kinugawa Ramatuelle n'est jamais à court d'idées lorsqu'il s'agit de proposer une cuisine fraîche et savoureuse ! Pour l'été indien, on s'essaie à leur recette de carpaccio de daurade royale, Granny Smith et aji amarillo.

L’Oberoi Marrakech vient de dévoiler la nouvelle carte gastronomique du restaurant Azur. Le chef exécutif Cédric d’Ambrosio a eu carte blanche pour l’imaginer.

Le Chef Nicolas Masse, officiant aux Sources de Caudalie, nous a donné son audacieuse recette de l'œuf de ferme en colère et sa chlorophylle de blette.

Qui dit vendredi dit couscous. Pour les inconditionnels de ce plat traditionnel par excellence qui régale petits et grands et affole les papilles, le Royal Mansour Marrakech vient de lancer son expérience “Couscous du vendredi” à l’heure du déjeuner. Un nouveau rendez-vous hebdomadaire à ne pas manquer.

Pour un apéro, un pique-nique, ou un déjeuner au bord de l’eau, le cake salé c'est l’idéal, et on y pense, pourtant pas assez… Simple et facile à réaliser, la recette de base se décline en une multitude de saveurs pour s’adapter à tous les palais. On opte aujourd’hui pour la version thon et olives, parfaite pour l’été ;)

Oui, oui les Moktails sont en pleine remontada cet été… Pour un rafraîchissement tout en douceur, on vous propose ce Cucumber & Lime Mocktail, et ce n’est pas l’alcool qui vous fera tourner la tête :).

Le chef de l’incontournable adresse provençale, le Bec du Paradou, Edouard Beaufils nous livre une géniale recette estivale, fraîche et savoureuse. 

Oui, oui, de la pastèque dans nos salades… Le fruit phare de la saison s’invite dans nos entrées, et ça lui va bien ! Hyper désaltérante, rafraichissante et sucrée juste ce qu'il faut, on a trouvé la combinaison parfaite pour une salade d’été comme on les aime. 

Idéales pour recevoir ses convives et les servir lors de l'apéro, les verrines betterave et noix surprennent tant par leur goût que leur douce couleur rouge-rosée. Voici comment les reproduire simplement à la maison.

Le Latitude 33, restaurant en plein air du Four Seasons Hôtel Casablanca, rouvre ses portes avec un nouveau menu, mettant à l'honneur la cuisine internationale. Et profite de la belle saison pour prolonger son service jusqu'au soir, pour un dîner… sous les étoiles. 

Gourmande et peu calorique, cette recette tout droit venue de TikTok est à tester absolument ! En plus d’être très simple à faire, la Yogurt Bark peut être déclinée en une multitude de combinaisons pour s’adapter à tous les palais.

Envie de briser la routine ? Direction le Dom Petiscos pour une expérience feito em portugal (made in Portugal)

Lassés des glaces à l’eau industrielles trop sucrées et sans saveurs ? La Main Noire a confié à L'OFFICIEL les secrets de leur recette inédite pour réaliser ses propres glaces, un brin épicées.